Kulinaaria

1883. aastal avastas šveitsi ärimees ja harrastuskulinaar Julius Maggi viisi, kuidas säilitada pikaks ajaks aromaatne kullakarva lihapuljong - see tuleb kuivatada ja kokku pressida. Uhke avastaja andis tootele oma perekonnanime - ta nimetas selle Maggi kuld­kuubikuks ( Maggi Kub d`Or ). Uus toode, millega sai suurepärase supi valmistada kõigest mõne minutiga, ei jäänud maitse ega lõhna poolest sugugi alla värske lihaga keedetud supile. Maggi nimi on juba enam kui sada aastat kinnistunud ajalukku kui modernsete toiduainete, suurepäraste roogade ja toiduvalmistamiskire sünonüüm.