Uuring: keharakkude koostis mõjutab kehakaalu


aug 1, 2017

Nestlé uuringuinstituudi teadlased uurisid kaalulangetamist molekulaarsel tasandil ning jõudsid järeldusele, et treening ja õige toitumine ei mõju sugugi kõigile ühtviisi ehk kaalulangetamiseks ei ole olemas ühte ja õiget valemit. Füüsiline aktiivsus ja täisväärtuslik toit on küll olulised, aga kehakaalu mõjutab olulisel määral ka keharakkude aktiivsus ning vere koostis.

Inimese keharakud sisaldavad mitokondreid ehk organelle, mis toodavad rakule energiat. Mitokondrites viiakse lõpule glükoosi lagundamine ning nende ülesandeks on muuta toit energiaks. Mitokondrite arv kehas võib suuresti varieeruda – aktiivsetel noortel on näiteks sadu kordi rohkem mitokondreid kui eakamatel või vähem aktiivsematel inimestel. Mida vähem mitokondreid, seda vähem on rakkudes jõudu toota toidust energiat, mis on ka põhjus, miks noored inimesed on harvem ülekaalulised kui vanemad.

Nestlé teadlased koostöös Lausanne’i ülikooli ja maineka Lausanne’i polütehnikumiga Šveitsis uurisid trenni mõju mitokondritele ning leidsid, et sport mitte ainult ei tõsta mitokondrite arvu kehas, vaid surub need mitokondrites asuvad energiat tootvad proteiinid omavahel kokku. See tähendab, et füüsiline aktiivsus mõjutab oluliselt toidu muundamist energiaks – mida rohkem trenni teha, seda rohkem energiat rakud toodavad.

Samuti uuriti lähemalt AMPK ensüümi mõjutamist ehk nö lülitit, mis aitab muuta glükoosi ja rasva energiaks. Uuringust selgus, et kui teadlased leiutavad viisi ensüümi mõjutamiseks selliselt, et see viiks rohkem glükoosi lihastesse ning vähendaks seeläbi energiat muundava rasva kogust, võiks see olla murranguliseks abiks haigustest tingitud ülekaalulisusega võitlemisel. Uuringust selgus, et AMPK ensüümi mõjutamine, võiks teoreetiliselt võrduda igapäevase 20-minutilise jooksu või 40-minutilise rattasõiduga.

Üha rohkem leiab uuringutest kinnitust, et iga keha reageerib nii trennile kui toidule erinevalt. Kuigi on olemas palju erinevaid efektiivseid toitumis- ja trennikavasid, tuleb oma tervise eest hoolitsemisel lähtuda enda keha soovidest.